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嘉地酒园

采用一切可以用的方法来提升葡萄酒品质的酒庄。

酒庄简介
来源:《读醉·宁夏酒庄指南》

1 (6)嘉地酒园的庄主丁健是一名经济学硕士,有着坚持和专注的个性,这让嘉地酒园拥有了追求极致的基因。酒庄根据气象和土壤数据将225亩葡萄园划分为7个种植区,种植不同的品种和采取不同的管理模式,严格实行有机种植。采用重力入料、惰性气体保护和敞口发酵等国际领先酿酒理念,并根据品种和地块进行分别发酵。为了得到最为复杂和平衡的风味,选择不同橡木原产地、纹理、烘烤程度、品牌的橡木桶进行陈酿,再最终进行调配。可以说在提高产品的品质上,嘉地酒园采取了一切可以使用的方法。

嘉地酒园的酒款虽然风格不同,但是都在国际大赛中获过奖,也可以佐证其品质的优异。更美妙的是,酒庄的每一款酒都拥有一个动听的名字,酒标采用素描风格,清新淡雅,充满艺术气息。


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评论 1

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  1. #1

    已国际标准种葡萄、酿酒

    三朵梅花6年前 (2016-09-09)回复