成都一行将近一周有余，贺兰山东麓产区二十多家酒庄在成都糖酒会可谓收获颇丰，小顾也随迦南美地酒庄去成都见了见世面，曾几何时，自己去各种酒会都是别人给我斟酒，然后问一大推与酒有关的问题，而这次成都行，却转换了角色，我为别人斟酒，为别人解答疑问，细细想一想，我这算不算是才入行呢？
展会上偶尔空闲，各家酒庄庄主也是互相试酒并探讨，我拿着杯子不得闲，也游走在众人之间。
不知各位有没有感受，惊喜总在不经意之间发生，惊喜总是来得那么突然。
这是一个关于“西拉（Syrah）”的惊喜。
宁夏一直以赤霞珠为主的调配酒示人，而众多让贺兰山东麓名声在外的产区酒，几乎都是用大比例赤霞珠酿造的，说实话，接受宁夏的赤霞珠，刚开始让我很抗拒，需要时间慢慢了解。但是贺兰山东麓的“西拉（Syrah）”则让我很惊喜。
第一次喝宁夏的“西拉”是御马的“甘堡西拉”，让人眼前一亮，有意思。如果说御马的西拉给我的是惊讶，那么接下来说的几款酒就是惊喜，可谓相当惊喜！
第一款：贺兰神珍藏西拉
先介绍一下酒庄，目前宁夏最大的有机酒庄，6万亩，得到过欧洲、美国和国内三家权威机构的认证，部分酒卖给了国务院。品质绝对杠杠的，如果有机会一定要可劲儿的喝！
第二款：圆润珍藏西拉
酒庄状况不了解，话说当闻到香气时，我就已经被打败了，太棒了，不仅有香辛料，成熟的黑色浆果，而且还有一些让人愉悦的红色水果的味道，入口酒体相当平衡，酸度与单宁配合的很好，回味很长，复杂度稍欠。好喝，喝了还想喝的酒就是它了，大家一定要试！
第三款：兰山玉卓“庄主不卖”西拉
高庄主拿着酒瓶让我试他们家的酒，说这是没上市的西拉，这个“庄主不卖”的酒名我自己起的，丁姐莫怪。咋说呢，这是我目前喝到典型性最明显的一款西拉，那个香料、那个浆果、那个细致的单宁，桶用的刚刚好，就是酒体稍薄。对于这款“庄主不卖”，还是有缘者饮之！
宁夏这个让人疯狂的地方，无数的汗水、眼泪、精力、金钱的投入，在一步步探索求是的路上，终究会结出让人惊喜的果实。
路虽陡、行也难，事成响四方。
借用新疆芳香庄园吴总的话说：“做人做事要落地，从下往上，或许偶有尴尬，却是踏实的。”这句话对我很触动，与知者共勉！
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