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贺兰山东麓·五级庄

夏木酒庄

英文名:Domaine Charme

所处小产区:
贺兰产区
庄主:
张湃
创建时间:
2013 年
葡萄园面积:
220亩
首批栽培年份:
2013 年
年产量:
5万瓶
葡萄品种:
50%赤霞珠、17%马瑟兰、17%维欧尼、16%美乐
酒庄地址:
宁夏银川市贺兰县洪广镇金山国际葡萄酒试验区12号地
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夏木酒庄

酒庄介绍

夏木酒庄:道法自然,魅力夏木

夏木酒庄的名字取自法语“Charme(魅力)”一词,庄主张湃是建筑设计师出身,他将酒庄部分设计成独特的金字塔型,使用玻璃材料,兼具神秘气息和现代感。夕阳时分,山的轮廓出现睡佛的光影,为酒庄增添魅力。

宁夏贺兰山东麓产区很少会酿造维欧尼单一品种葡萄酒,但是夏木酒庄不仅尝试酿造,而且让这个品种发挥了独特的魅力,展现了产区的风土特色。而酒庄的马瑟兰葡萄酒更是屡获国际大奖,其独特的风格和卓越的品质令人惊艳。

夏木酒庄遵循“自然农法”四大原则,不耕地、无肥料、无农药、不除草。尊重自然,减少人工干预,严格控制葡萄产量,把控原料质量,使用独特的陶罐陈酿,让葡萄酒在来自自然的陶土中静静蜕变,充分展现产区原汁原味的风土特征。

夏木酒庄

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