| 宁夏旭域金山酒庄有限公司成立于2015年3月16日，位于宁夏贺兰山东麓国际葡萄产业（金山）试验区内，酒庄坐标北纬38.78度，东经106.15度。酒庄地处贺兰山东麓洪积扇，西靠贺兰山，东临黄河冲积平原，位于号称“东方波尔多”的最佳酿酒葡萄生长带。总占地面积400亩，其中种植葡萄葡萄320亩。 旭域金山酒庄项目总投资2100万元，目前已种植120亩赤霞珠酿酒葡萄、100亩美乐酿酒葡萄、100亩马瑟兰酿酒葡萄。酒庄制定优质栽培技术标准，使酿酒葡萄达到稳产优质，果品质量达到绿色有机标准。 酒庄建设葡萄酒堡（含地下酒窖）一座，酿造车间2栋，建筑面积2810平方米；购置葡萄酒酿造、灌装等设备设施，建成年产100吨葡萄酒的生产线规模；功能区主要有：酒庄主体、生产车间、包装车间、实验室、办公区、休息区、展览区、洽谈区、员工区、餐饮区、娱乐区、成品库等。 项目建成后，正常生产期主要产品年生产规模为高档干红葡萄酒庄酒2-3种，干白葡萄酒1种，年产100吨，每年接待生态旅游观光游客5000人次。 酒庄在贺兰山东麓葡萄产业（金山）试验区强有力的平台下，充分学习、调研国内外优秀酒庄，打造集庄园种植、生产游览、酒窖展厅、健康养生、城堡酒店等一体的大型度假休闲酒庄城堡，使之成为贺兰山东麓一颗耀眼的明星酒庄。 |
酒庄葡萄园工艺现场酒窖