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郝林海:掀开宁夏酒庄酒的面纱

2015年11月6日,香港第8届国际美酒展正火热进行。宁夏广播电视台、财经周刊围绕宁夏组团参加香港美酒展的目的、宁夏葡萄酒在“十二五”期间发展的变化、宁夏葡萄酒…

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2015年11月6日,香港第8届国际美酒展正火热进行。宁夏广播电视台、财经周刊围绕宁夏组团参加香港美酒展的目的、宁夏葡萄酒在“十二五”期间发展的变化、宁夏葡萄酒产业在“一带一路”背景下的融合发展等问题,先后对宁夏回族自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会主任郝林海进行了采访。

郝林海表示,香港国际美酒展是亚洲顶尖级美酒盛会,宁夏产区组团参加展会的目的就是要把中国产的“酒庄酒”面纱揭开,让大家知道中国宁夏产区“小酒庄 大产区”的发展特色。宁夏酒庄的共同目标就是把好的葡萄酒介绍给消费者,打响宁夏贺兰山东麓产区这个品牌,做成中国的标志性品牌,将来如果有人要问中国的好酒庄在哪里,大家会立马想到宁夏产区。

郝林海介绍,宁夏葡萄酒产业发展有8年多时间,“十二五”是最重要的五年,可谓是宁夏葡萄酒发展的黄金期、关键期,也是基础期。五年间宁夏从苗木种植、产量控制、酿酒工艺、产品质量、酿酒文化、销售价格等方面进行全面规范和引导,有针对性地选择真正有实力的国际国内知名企业进入产区。正是这一系列措施带来的变化,才使得我们现在非常有自信来参加香港美酒展,我们邀约葡萄酒界人士来品尝、见证我们的发展。“十三五”期间宁夏产区将继续发力,以世界一流葡萄酒产区为目标,持续走出一条具有宁夏特色的葡萄产业发展之路。

在回答财经周刊的问题时,郝林海说,葡萄酒在古丝绸之路时进入中国,而宁夏是丝绸之路经济带的一个重要的组成部分,所以“一带一路”对我们来说意义重大。不仅体现在促进交流、拉动经济等方面,还蕴含了很多机会。宁夏产区吸引了保乐力加、轩尼诗等国外知名葡萄酒企业进驻建基地、建酒庄,酒庄内随处可见国外酿酒师,这些都是很好的证明。同时,也说明“走出去”和“引进来”应该成为中国葡萄酒产业发展的重要步伐。

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