今天我们要开扒的是一座被评定为“国家AAA级旅游景区”的古朴典雅的中式园林！
Oh，不，它其实是一座集酒庄、休闲度假村、旅游观光等于一体的综合型葡萄酒庄园。这就是志辉源石酒庄！这里的一砖一瓦，一草一木都有自己的故事。不信，听我慢慢道来……
首先来讲讲“志辉源石”这四个字，“志”、“ 辉”分别取自庄主与其兄弟的名字，古语言，兄弟同心，其利断金。 “源”字与庄主姓氏“袁”谐音，同时也蕴含了酒庄的起源。“石”字则代表了庄主对石头的特殊情缘，1985年，庄主和兄弟在父亲的带领下，在贺兰山下创业，开始经营砂石产业，而且酒庄建筑全都使用贺兰山下的卵石建造而成。
走进酒庄，宽阔的广场尽头耸立着一面弧形的高墙，它的造型取自于宋代的官帽，官帽下就是酒庄的发酵车间。据说酒庄的建筑几乎都是庄主自己设计的。
志辉源石酒庄以汉文化为源，秉承“天人合一”的设计理念，依托贺兰山自然地貌，自2008年开始，经历了多年的建设，才打造出这样一座错落有致、典雅古朴的石头园林。
是的，这里更像是园林而不是酒庄，似江南园林般的轻灵秀气。
却又比江南园林多了些粗犷厚重，因而更显宏大沉稳。倒正是应了银川“塞上江南”的美誉。
如果不告诉你，你肯定想不到，眼前这座被评为3A级旅游景区的美丽酒庄的前生，竟然是一个废弃的砂石矿场！
酒庄每一堵石头墙都是就地取材，用矿区废弃的石头筑成。
轻抚一块块大小不一，色彩、形态各异的石头，你是否听懂它们在讲述的故事？
被志辉源石酒庄的美景诱惑到了吧？不要忘了我们的终极目标是美酒！美酒！美酒！
进入酿酒车间入口的大门……
不知道大家有没有注意到，基本上每一面石墙上都有一段是用青瓦片砌成的，而且中间还留有空隙，这又有什么特殊用意呢？
原来这是庄主特意为来酒庄定居的小鸟们准备的巢穴，遇到这么有爱心的房东，这些鸟儿们真是太幸福了。
更为特别的是，这些青瓦片都是从旧房子上拆下来，回收利用的。
这间屋子里是除梗、破皮，压榨等工序要用到的设备，小伙伴们都认识几件？葡萄就是在这里变成葡萄汁滴@-@
穿过木制的天桥，便来到了颇具规模的发酵车间，高大的不锈钢发酵罐林立，怎么有种一眼望不到头的感觉？
在发酵车间另一间小屋子里，还躲着几只矮胖呆萌的“小黄人”，它们是用来生产顶级红酒“山之魂”的橡木发酵罐。
据介绍购买这样一个罐需要大约26万人民币，但只能使用六次左右就报废了，为了酿造出心中向往的那杯美酒，酒庄也是拼了，让人禁不住感叹真……任……性！
接下来就要进入酒窖啦，源石酒庄的地下酒窖总面积3708㎡，里面除了存储有源石美酒之外，还收藏了不少价值不菲的艺术品，简直就是一座地下宫殿！
酒窖入口处的石墙，上面的方格和纹理完全是手工雕刻。触摸这面墙的时候，你会想什么？
楼梯墙上面的这些不起眼的小石雕，身价可不一般，都是庄主从各地收藏来的古物，据说这两对文武财神是来自宋代哦，瞬间有种穿越感，有木有？
壮观的“葡萄酒墙”，葡萄酒爱好者家里装修可以考虑一下，不过密集恐惧症患者还是算了吧，..@_@|||||……
沿阶而下，走进“山之子”藏酒室，美酒与奇石相得益彰，墙上悬挂的西夏文“源石美酒”更是让整间屋子妙不可言!（话说西夏文真的好复杂，乍一看都熟悉，近看就傻眼了……）
像地下迷宫一样的酒窖，铁门里面整齐排放的是已经被人订购了的源石美酒，墙上的红色纸条上标明了这些酒的主人们。
话说一个人进来会不会迷路，特别是像偶这样连东南西北都分不清楚的路痴，呃……赶紧跟上大部队!
已经装瓶的葡萄酒静静躺在岁月里，慢慢沉淀、升华……
柜子上面的复古小锁，又为酒窖增添了别样韵味。
除了美酒和地下建筑之外，另外的一大看点就是随处可见的各种奇石和根雕等艺术品，对这方面有研究的童鞋们可以到此一游哦！！！
酒窖中偏居一隅的品酒室，如果仔细看的话，就会发现头顶的吊灯和桌子都是采用旧车轮特制而成，很是特别。
用粗细不一的树枝截面装饰的墙体和天花板，是不是很有味道？
这张图片的正确看法是——抬头往天花板上看，你们猜这是什么？
酒窖入口和出口处的天花板都是采用经过特殊处理的葡萄藤编织而成，又一个绿色环保的创意！
既美观，又可以保温，保湿，防蚊虫叮咬，美容养颜……呃，好吧，我编不下去了^_^|||
看来废物用对了地方，那就叫艺术！
源石美酒大集结！右边是酒庄顶级酒款山之魂和小清新干白石黛，酒瓶背后的墙面是用橡木塞装饰的。
哇……！前面什么情况？
气势恢宏的品酒大厅！
感觉像是电影中才有的场景。所有的桌子都是老船木制作，屋顶的横梁据说拆自1958年修建的银川剧院，一座前苏联援建的建筑物。
站在大厅内，闭上眼睛，静静聆听每一件器物都在讲述自己的故事，讲述酒庄和宁夏的历史，朴实而厚重，低调而奢华！
这个圆形窗外的小树，是当年酒庄开建时无意中播下的一粒种子，如今已经茁壮成长了。远远望去，分明是一轮明月当空，月桂飘香。
天圆地方，春去秋来，一树一叶见证着酒庄的岁月变迁。
既然是为酒而来，当然要喝上一杯才叫真正来过了志辉源石！在一座中国式的酒庄里，品着中国味的美酒，阅读着品酒室墙上书写的《史记·大宛列传》，聊着国产葡萄酒的过去，现在和将来……
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