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2016,我们的宁夏美酒之旅(一)

就如这片土地上的人们,从戈壁滩到一片片的葡园,没有怨言,只有快乐,只有能够酿造出一瓶好酒,能为我们的后代留点什么…

我们的宁夏美酒之旅

这里是宁夏!

这很宁夏!

这是一篇有些许个人情感的游记!

有人说过,一生中至少要有两三次冲动,一次为奋不顾身的爱情,一次拼了命的事业,一次为说走就走的旅行。正值花样年华,年少轻狂是我们最贴切的形容词,就如这片土地上的人们,从戈壁滩到一片片的葡园,没有怨言,只有快乐,只有能够酿造出一瓶好酒,能为我们的后代留点什么…。

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所以:我们来了!

8月1号-8月6号,由酒媒联合宁夏美酒汇文化传播公司、西安醇臻美酒文化传播有限公司联合组织的,探寻宁夏美酒之旅圆满结束,Aceto作为本次活动的组织者,领队也跟催大家一道同行,在探寻宁夏人文、发现精品美酒、以酒会友的同时,也深深的被宁夏人的好客、淳朴、酿酒人的敬业、坚持、以及酒庄背后的故事所折服,下面就请Aceto一一道来。

台前:

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8月1号是我们出发日子,团员大多来自天南地北,广东、浙江、山东、海南居多,都在彼此生疏的打着招呼,但是我并不担心,因为我深深的知道,他们终将会成为各自的好朋友。或许是出于我们对葡萄酒的热爱,也或许是因为我们都有探寻中国本土葡萄酒的火热情怀吧!

在雄浑贺兰山脚下,有一条著名的101国道,著名在于宁夏已有或者在建的187家酒庄里,有87家位于这条国道两旁,可以说是宁夏葡萄酒的黄金地带,而在另一些地区,则是位于青铜峡市的甘城子、以及红寺堡区等等!后者因为极高品质的葡萄原料,以及快速发展的葡萄产业,也已经成为宁夏葡萄酒的另一条黄金地带!

贺兰晴雪酒庄

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贺兰晴雪(HeLan QingXue)酒庄是中国精品特色的小酒庄之一。建于05年,酒庄名取自宁夏著名风景奇观:“贺兰晴雪”。酒庄可谓是宁夏葡萄酒发展的先驱者,说道贺兰晴雪,不得不提酒庄的当家酒款:加贝兰,而这次我们一行人有幸得到了容老爷子的亲自接待,品尝了四款精品佳酿,加贝兰当然不可或缺,就酒款品质来看,14年的加贝兰品质正值上峰。品美酒,唠家常,聊产区风土,每位成员还得到了一本容老爷子亲本签名的书籍,真是收获满满,看着73岁的老爷子,还那么一心热忱的给大家讲风土,说架式,聊品种,谁能不感动,谁能不对宁夏的未来充满希望?

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志辉源石酒庄

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怎么说那志辉源石酒庄给人的感觉就是中国风,高大的围墙,中式风格,建筑面积很大,很有特色,酒庄原址是个很大的沙石矿,之后利用废弃的砂石矿区将各类废弃建筑材料重新利用,打造了一座园林式的中国葡萄酒庄。源石酒庄“源”字寓意贺兰山之源,黄河之源。“石”字寓意酒庄的建筑。酒庄集葡萄园种植管理,精制酿造,产品研发,文化旅游为一体,我们到的时候正赶上,小皮君开大会,好不热闹,蓝色的小花朵朵绽放,我为他们点赞,其实对于我个人来说,我是乐见于更多的有能力的组织机构,来推广中国国产葡萄酒,任何事物都有其两面性,竞争与机遇并存,是好事!酒庄的酒款还是反应一定风土特色的,酒庄定位功能不一样,酒款风格也会呈现些许变化!

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带有党项文化符号的酒庄——米擒酒庄

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米擒,源于西夏白高大夏国党项八部中的米擒氏,史书记载“米擒氏,性豪爽,喜饮酒,善酿酒”,春去秋来,岁月更替,米擒氏化身为今天的米擒酒庄。米擒酒庄是由澳海集团控股,西夏风情园独资投资建设的一家西夏建筑风格的精品旅游型葡萄酒庄。主要栽培品种为赤霞珠470亩,美乐200亩,马瑟兰80亩,西拉50亩。虽然也是一家带有旅游功能的酒庄,但是酒款却极具性价比,相关酒款零售价都在百元以内,品质也是得以保证,品美酒、赏西夏风情,战马表演演绎了西夏王李元昊的英雄事迹,想着一边喝着小酒一边闻着动物皮毛夹杂尘土的味道西夏文化与葡萄酒就这么友好而融洽的结合了!

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张裕摩塞尔十五世酒庄

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简单来说:气派,旅游功能齐全,注重消费者的体验,是普及大众消费者了解葡萄酒文化的好去处,不得不说张裕在宁夏建庄也是有一定贡献的,品了酒庄三款酒,相关酒评已经收录至金月经典语录当中!我们每人还得到了一瓶DIY的白兰地,还不错,搭配的小鱼干,队员已微醺!

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