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香港国际美酒展的体会

每次在品酒会遇到朋友就遇到同样的提问: 品到什么好酒?这个问题我已经不再回应。在这种机会难得的展览中有成千上万的酒给我们...

葡萄松

宁夏的美乐(Merlot)

美乐(Merlot),这个全球各个国家都有种植的葡萄品种,如法国、美国、意大利、罗马尼亚、南非、澳洲、新西兰、智利、阿根...

顾谷

宁夏PK波尔多:3:2赢了!

宁夏PK波尔多,雄心壮志的活动定要帮衬。 黄浦江畔,来自宁夏葡萄酒的最好阵容,迎战来自波尔多的列级庄! 这次PK赛属于中...

kehliu

贺兰山东麓白葡萄酒中的四颗明珠

在国产葡萄酒中,贺兰山东麓以其出产高品质的红葡萄酒而备受关注,前有加贝兰、银色高地、圣路易·丁横刀立马,后有铖铖、兰一、...

默默

品鉴NO.50:贺兰晴雪酒庄加贝兰2009

说起中国的葡萄酒产业起步早而又比较出名的那就是山东烟台的张裕了,他是中国第一家工业化生产葡萄酒的厂家。而现在在宁夏的贺兰...

兔子的杯酒人生

春城宁夏,美酒小聚

对葡萄酒进行感官品鉴,应依据主观喜好还是客观标准?如果只依据个人的主观喜好,那发布品鉴报告的专业葡萄酒杂志,或以写葡萄酒...

邬海涛

类人首,缘,味

七种颜色即阳光照射出的红、橙、黄、绿、青、蓝、紫,这与“类人首”的“类似人面头像的太阳神”之意承前启后,一脉相承。R乃“...

邬海涛

我与宁夏葡萄酒的第一次亲密接触

有小伙伴说,我们不去跟进口葡萄酒相比,就自身而言,国产葡萄酒能喝到这样的品质,已经是有了一个极大的飞跃,上了好几个台阶。

香赞

葡萄酒为什么需要醒酒?

既然醒酒有这么多的好处,那是不是所有的葡萄酒都需要醒酒呢?当然不是,一般桃红葡萄酒和白葡萄酒较少醒酒,多数醒酒的葡萄酒为...

酒妹

葡萄酒瓶的颜色说

绿色、棕色酒瓶一般装陈年潜力较长的葡萄酒,而白色酒瓶一般装即饮型的葡萄酒。从而有些消费者推论出:绿色、棕色酒瓶的葡萄酒品...

酒妹

葡萄酒中的6种常见花香

虽然葡萄酒是由葡萄酿造的,但是有些葡萄酒中却有花的香气,葡萄酒中的花香事实上是源于一些化合物,如天竺葵香就来自于一种萜类...

红酒世界

一张图告诉你红葡萄酒是怎样酿成的

想知道红葡萄酒是怎样酿成的吗?看看下面这幅图片吧,它会让您对红葡萄酒的酿造过程一目了然。其实,整个酿造工作很简单,采收葡...

红酒世界网

2015年最常见的10大葡萄酒疑问

1、老酒喝了对身体有害吗? 首先老酒的定义不明,因此这个问题得分两种情况:有陈年潜力的葡萄酒在过了一定的年岁后可称之为老...

酒妹