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认识了两个人,以及云门不做贺兰晴雪了 | 杂谈

中国产区的葡萄酒,在宁夏新疆那一片贺兰晴雪绝对是领头羊之一。但是中国葡萄酒让很多消费者又感到有点贵,不知兔子张帆他们将会如何运营贺兰晴雪的市场和销售。

周末读者群里有人问:云门不做贺兰晴雪了吗?

侍酒君正好在贺兰晴雪和酒斛的签约晚宴上喝酒,顺势回答:是啊,云门不做了,换酒斛网代理了。

酒斛网是媒体,他们还有卖酒的平台叫酒云,还有一个什么惠找酒,侍酒君也搞不清楚。下文就用酒斛统称吧,反正是一家人。

下图就是周六贺兰晴雪酒庄与新代理商的签约仪式。侍酒君本来也要出现在照片的后排,结果午睡睡过头了——哈哈哈,读者们一定很遗憾没见到侍酒君玉树临风的模样,咳咳,以后再找机会。

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左边容老是贺兰晴雪的创始人,右边黄先生是酒斛网创始人,网名兔子。

贺兰晴雪的“加贝兰”是广大酒友熟悉的,获国际奖,好喝。签约仪式后两家人在丽思卡尔顿酒店摆了一桌饭局,从此,酒斛网将成为贺兰晴雪酒庄的代理商。

侍酒君是什么时候知道加贝兰的呢?大约是前年,与上海M1NT侍酒师Arnise Wu聊天(Arneis武肖斌:喜欢上海,喜欢雷司令),他给我看一张昏暗的酒标:“加贝兰,外国客人挺喜欢点的,这款国产酒我们能挣不少钱。”

侍酒君当时装模作样点了点头,心里却在狂叫,这是什么鬼,除了张裕之外竟然还有酒标印中文?!

那时和诸位一样,侍酒君对中国葡萄酒一无所知。谁能想到今天中国产区葡萄酒已经集体崛起了呢?加贝兰更是其中的佼佼者。

“小脚丫”是贺兰晴雪酒庄酿酒师张静与女儿的作品,获得国际大奖。好像不卖,只送。

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前面说过,侍酒君没赶上签约仪式(但赶上了晚宴!),所以不知道酒斛网的创始人的兔子就是上图的黄少鹤。大约一年前编辑部开选题会时曾经拟了一个人物题目,《酒斛三兄弟》,创始人兔子+主编宁博+副主编Oliver的故事。但是这个题目没有操作,所以侍酒君一直也不认识兔子。

李德美教授向晚到的我介绍来宾时,第一个说了宁夏葡萄酒管理局的某局长,然后就介绍到兔子。但当时我正好没听清楚,以为此人是跟局长一个部门工作的同事。

隐约记得去年在宁夏参加贺兰晴雪十周年庆时,见到好几位葡萄酒局的人,与眼前这位先生很像,于是向他点头:我们又见面了!

兔子说:我没见过你。

我一愣,心想咱就是这么一寒暄你还认真了,反正那会儿怎么也没想到此人是兔子。因为据好友小王说,兔子是IT人士,我自然描绘了一个高高瘦瘦白白净净的码农形象。

眼前这个说没见过侍酒君的人就是上图里的黄先生啦,跟码农的气质不符,倒是很像来自阳光充沛的宁夏。直到周围不断有人呼他“兔子”,我轻声问著名的沈嘉老师,这人是谁啊。沈嘉老师很惊讶地看着我:兔子你都不认识吗?(新晋WSET四级得主沈嘉Sophie:超级正能量的考试分享)

原来他就是酒斛网的创始人兔子。

我只好又拿起酒杯走到兔子跟前,与他喝了一杯。兔子说大家不认识情有可原,因为近年不太出来参加酒局了所以面生。

这句话还挺矫情的。因为侍酒君也经常对别人说“最近不太出来”,事实是根本没有人邀请。

对了,这句矫情的话,周五的饭局上酒斛网另外一位创始人也说了。我们酒圈从来就没有真正的网红,除了李德美。就在晚宴喝酒的当口,他还在微信上应付几个饭局邀请。人红就是邀请多。

酒斛网成为贺兰晴雪独家代理商,这件事的推动者据说是酒斛的BD总监张帆。小伙子在现场很谦虚地为来宾服务,侍酒君目测了一下,确实很帅,个子有1米85左右,头发浓密乌黑梳成赌王周润发的范儿。他虽然年轻但结婚早,没法给圈内剩女介绍了。

中国产区的葡萄酒,在宁夏新疆那一片贺兰晴雪绝对是领头羊之一。但是中国葡萄酒让很多消费者又感到有点贵,不知兔子张帆他们将会如何运营贺兰晴雪的市场和销售。

贺兰晴雪酒庄酿酒师张静两次笑眯眯地对兔子(及兔子代表的酒斛同仁们)说:“今天是结婚的大喜日子!咱们不离婚哈!” 侍酒君在一边默默地喝加贝兰,心想结完婚就该考核销售的KPI了。

周末侍酒君还参加了一个饭局,是李德美教授召集的。4个月前他伤了韧带,如今闭关出来了,他一出来就热闹了。李德美是中国最著名的葡萄酒专家之一,在Decanter中文网站上经常能看到他的专栏文章。周五的酒局,他召集上海的小伙伴们品鉴了12款中国产区的葡萄酒,有新疆的天塞酒庄、中菲酒庄和宁夏的贺兰晴雪酒庄。

这个局上第一次见到圈内很有名的郭校长。很吃惊,因为此前无论照片还是视频,都让侍酒君以为他是一个中年人。见到了才知道此人很年轻,脸上完全没有皱纹。

我们的读者知道郭校长吗?他在著名酒公司保乐力加服务了十年,目前创业中。有多家酒媒体报道过他,以及出过他讲葡萄酒的视频。现在他的工作之一是为中菲酒庄做顾问,以及他自己的创业项目。

在这个饭局上,最让人吃惊的新闻是,Alex Lu去了阿里巴巴!他是从杭州赶来参加这个饭局的。我们葡萄酒圈终于有人到BAT工作了,可喜可贺。

Alex原先是上海City Shop超市的葡萄酒经理,是我们葡萄酒圈喜闻乐见的一个人。他碰见女性就尊称对方“姨”,侍酒君奉劝各位未婚已婚少女们不要轻易招惹他。

我问Alex,在阿里巴巴的新职位做些什么呀?万万没想到的是,他竟然站在面前真的宣讲了起来:阿里巴巴的进驻公司、超市、大数据……讲了十分钟不止!马云的公司文化太厉害了。

但马云也很大方,Alex居然有期权哦!数字还不低。祝贺Alex,在2016经济低潮和失业大潮中听到这个update是一缕温暖的阳光,虽然他挣大钱跟我们也没什么关系。

Alex上海人,出生成长于上只角静安区(不是闸北区),目前他有阿里巴巴百万期权以及不菲职业前途。不畏Alex毒舌想结识他的未婚和已婚少女请联系侍酒君,侍酒君会发Alex的电话给你。侍酒君的微信号:WineSP。

从周末两个饭局来看,感觉:

1,经济虽然不好,但葡萄酒行业还是很乐观,用大师班、酒展、聚会、饭酒局的机会充分学习、交换信息,获取合作。

2,中国产区的酒庄正在崛起,他们正从北方挺进上海及华南市场。

3,中国自己酿制的葡萄酒口感上已经非常好喝。(但仍然有不少消费者误解和攻击。很多人根本没有喝过)

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此文一直看到这里的读者,能看到这张图,贺兰晴雪饭局上大伙们给贺兰晴雪酒庄的签名(酿酒师张静提议的)。角落里是最先签名的人,这性质和大学生一样,上大课都喜欢往角落里躲,后来轮到的人只好自暴自弃往大里写。似乎对于签名大家都有点羞涩,可能是因为觉得自己还没有成为葡萄酒大师?还好林殿理画了一幅图,完满完成这幅作品。

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