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榨季 · 贺兰山下的行走 (一)

葡萄到葡萄酒,从玻璃瓶的外面到里面,是你看得见的距离;葡萄到葡萄酒,365天,从采摘到灌装,是你看不见的轮回。

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不久前,读醉刚刚上线了贺兰山东麓地图1.0(阅读原文)。

适逢贺兰山东麓榨季将至,读醉团队决定开始全产区的榨季行走,用照片记录下这个属于葡萄酒的季节。

美贺庄园

当天,正好赶上庄园开业。科学整齐的工艺规划,大手笔的投入。让我们对美贺产出的葡萄酒充满了期待。在开业现场看到了部分产品,相信马上可以品尝到美贺的佳作。
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另外,昨天读醉酒庄指南中关于美贺庄园的描述有些差错,美御酒业美贺庄园属于美的控股旗下君兰发展下属企业,而不是昨天表述的由世界500强企业美的集团投资建设。

表示歉意,理解的有些想当然了。在严谨和认真上,我们需要学习的地方还很多。

名麓酒庄

这是个充满文艺气息的酒庄,把音符印画在酒庄上,好像葡萄酒也雀跃起来。

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志辉源石

这次没有去志辉源石深邃恢弘的酒庄,直接来到了他们同样令人啧舌的葡萄园。果然,每瓶好酒的背后都是令人尊敬的劳动和态度。

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东麓缘酒庄

朴实的风格烙印在东麓缘酒庄,酒庄不大,功能很全。对于吃货得我们,要留一部分空间来思考他们的烤全羊和葡萄酒会是一种怎样的美味。

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兰一酒庄

去往兰一酒庄的路上,随行的一辆车过于活泼,发生故障,只好原路返回。到达兰一酒庄,正好有一批葡萄在前处理。得益于劳动和天气,留下了好的画面。

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劳动人民果然是最美丽的人

贺兰珍堡

酒庄漂亮,葡萄园工整,配合周边的山形、地势,构筑了很好的酒庄景观。可惜没修完,如果有完善的配套,会是非常好的酒庄旅游场所。

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原歌酒庄

原歌酒庄整体的和谐,和恰如其分的装置,令人非常舒适。酒庄都处于忙碌之中,让我们生怕打搅了酿酒师们的工作。

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圆润酒庄

圆润酒庄不太好找,路也不太好走,幸好以后有读醉了,都不是太大问题了(此处是广告)。酒庄还在为榨季做准备,新做的罐还等待安装。

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银色高地

这是今天的最后一站。酒庄有音乐真好,老远就能听到广场舞神器传来的歌声,在贺兰山睡佛下更加动听。但是,工作人员的唱歌水平要加强。

到达时已经6点,酒庄刚完成西拉的处理,我们没有抓住工艺的场景。有得有失,我们收获了美丽的云彩。

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记完了流水账,情怀一下——

葡萄到葡萄酒,从玻璃瓶的外面到里面,是你看得见的距离;葡萄到葡萄酒,365天,从采摘到灌装,是你看不见的轮回。

每到秋季,当汲取日月精华的葡萄,透过糖度、酸度等指标,向照顾它们的酿酒师宣告成熟之时,便也开始了它从果实变成葡萄酒的旅程。

开启贺兰山东麓醉美榨季,开启葡萄到葡萄酒的旅程,读醉一路都在。

以上图片由「东麓映像」提供,版权归其所有

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