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天骏利思:将自然的味道装进瓶中

庭院深深深几许,一墙之外是忙碌喧嚣的街道,一墙之内是静谧安逸的葡园。大概很多人都像记者一样,贪心得既要享受佳酿带来的味觉体验,又要在城市不远处体会大自然赋予视觉…

庭院深深深几许,一墙之外是忙碌喧嚣的街道,一墙之内是静谧安逸的葡园。大概很多人都像记者一样,贪心得既要享受佳酿带来的味觉体验,又要在城市不远处体会大自然赋予视觉的醉,最好,还能有一方市外葡园,得几天安然小憩。

金秋时节,从银川市区驱车一路向西,不足20分钟车程,便可以看到林立在高楼大厦背后,宛若世外桃源一般的葡园,坐落在一望无际的翠绿中。

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这,便是天骏利思葡萄酒庄园,由宁夏天骏房地产投资兴建的集葡萄种植与葡萄酒生产、园林生态、观光旅游、餐饮娱乐,休闲度假为一体的城市葡萄酒庄。

在这里,不仅可以享受葡萄庄园的自然风光与诗情画意,还可享受在私家庄园里酿造的葡萄美酒。

在葡园寻找梦里的生活

走进葡萄酒庄园,就好像走进了一个自然界生态循环的度假村,树木参天,绿阴如盖。原生态发酵车间、地下酒窖、 垂钓中心,听荷别院,苹果园,还有一个个开放式的集装箱公寓,错落有致地掩映在绿树丛中,尽显田园般的质朴和优雅格调。

当清晨和煦的阳光洒在一望无际的庄园里,微风拂过葡萄枝叶的沙沙声,似有似无的飘进耳朵,闭上眼睛深吸一口带有新翻泥土香味的空气,仿佛整个身心都融入到了一种放松愉悦的情境之中。

据了解,目前天骏利思葡萄酒庄园除去种有西拉,赤霞珠,美乐,霞多丽等常规酿酒葡萄外,还种有桃、梨、杏、李、苹果和核桃。最值得一提的是,这里还种植有灌木、乔木等80多种珍贵树种。多元化的种植不仅为葡萄的生长提供了最好的滋养,也形成了一个天然氧吧。

如果够幸运,你或许还能在葡园遇到一位正在精心修剪葡萄枝叶的园丁,任何关于葡萄的问题他都能为你详尽解答。因为,他们对每棵葡萄树就像对自己的孩子一般熟悉。也正是他们的精心呵护,这里的葡萄树才得以结出最好的酿酒葡萄。

游走在天骏利思葡萄酒庄园一片葱郁中,花花绿绿色彩各异的小房子格外惹眼,走近一看,原来是庄园特意为游客搭建的木屋别墅和集装箱青年客栈。

据天骏利思葡萄酒有限公司副总经理、总工程师郭万柏介绍,相比周边其他酒庄,天骏利思葡萄酒庄园最大的特色是为游客配备了时尚舒适的住宿环境。这里的清晨,你可以从沁人的葡萄和花草的清香中醒来,推开床前的落地窗,可以看到晨曦中如油画般的葡萄园美景。散步至酒庄的酒窖,有专业的品酒师为你推荐一款最合你心意的葡萄酒,轻握酒杯,将酒中的浓情蜜意饮入口中,感受无限的惬意。

“今年,木屋别墅和集装箱青年客栈刚建好,便受到了亲朋好友和客户的欢迎。十一期间,已经有好几波人入住,但目前,我们还没有完全对外开放”,郭万柏说。

探寻酒窖里的时光秘密

如果说庄园美景是自然的恩赐,那么天骏利思葡萄酒庄园所酿的葡萄酒则是对时光秘密的美味探寻。穿过庄园,一栋中式的古朴建筑映入眼帘,这就是天骏利思葡萄酒庄园近800平方米的地下酒窖。细细品味,它没有法国波尔多酒庄的复古与张扬,也没有地中海酒庄的刻意与炫耀,有的只是中国传统文化中“大道至简”的质朴,而这也赋予了美酒独特的风格。

今年10月,在2015年Decanter亚洲葡萄酒大赛上,宁夏葡萄酒成为了中国各产区最大的赢家,一共获得了36枚金牌,其中地区奖1枚,金奖一枚,银奖8枚,铜奖19枚,嘉许奖7枚,其中,宁夏天骏利思酒庄2013年份赤霞珠以其独特的品质获得金奖。

沉淀在酒窖独特的静谧氛围中,不禁开始思考时光是如何在这里孕育一瓶好酒的。而秘密其实就隐藏在橡木桶中。郭万柏说,只有那些拥有几百年树龄、质地细密,香气雅致,甚至是纹理均匀的橡木桶才有资格摆放在这里,它会将自身的香气随时间的推移慢慢传递给葡萄酒,使它拥有了独特的灵魂。

“天骏利思葡萄酒公司在建造和运作方式上有自成一套的全方位、一站式的运营方式:从酒庄到品酒再到休闲娱乐、直至葡萄酒之旅,不管你是初次接触葡萄酒,还是早已对葡萄酒了然于心的大师,这里都能挖掘你对葡萄酒的兴趣所在。希望这样一处融合了休闲娱乐与以酒会友于一体的葡萄酒生态庄园,能让来到这里的人在休闲放松的同时近距离感受葡萄酒文化。”

一畦蔬菜田,几棵葡萄树,三五老友,一座小酒庄,天骏利思葡萄酒庄园用它低调的奢华打造了现实世界里离梦想最近的生活。

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