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贺东庄园霞多丽干白葡萄酒 Decanter品醇客世界葡萄酒大赛铜奖,贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖
贺东庄园
酒品描述
该款酒采用18年以上树龄的葡萄作为原料,再辅以精湛的工艺、橡木桶的陈酿和酿酒师的细心呵护,最终表现优异,浓郁的花香和果香沁人心脾,活泼清爽的酒体令人唇齿难忘。
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酒庄介绍

贺东庄园

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2010年冬天,当庄主龚杰接手这个酒庄的时候,这里一片萧条,甚至还有些葡萄藤遭受了冻害。雄心勃勃的龚杰决定对酒庄进行大刀阔斧的改革。首先是挖除一部分难以成熟的蛇龙珠,更换成更适合本地条件的葡萄品种。然后对葡萄树进行更细致的管理,比如疏果时把早熟的和过于青涩的果串都摘掉,只保留中间成熟均匀的果实;采摘时先摘朝阳的果串,一周后再摘阴面的果串,以保证原料成熟度的一致。经过多年的苦心经营后,贺东庄园的葡萄酒品质不断提高,近年来收获了不少奖项。

酒庄还非常注重对生态环境的保护,使用生物信息素诱捕害虫,清洗发酵罐时不用烧碱,而改用高压蒸汽。酒庄另一个有趣的地方是拥有225棵树龄百年左右的老藤葡萄,由于年代久远、资料缺失,这些的葡萄的种类尚未确定。酒庄会把这些葡萄酿造的酒调配在其他的酒里,作为一款别具特色的产品销售。

产区介绍
产区未定义
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