贺东庄园霞多丽干白葡萄酒 | 读醉
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贺东庄园霞多丽干白葡萄酒 Decanter品醇客世界葡萄酒大赛铜奖,贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖
贺东庄园
酒品描述
该款酒采用18年以上树龄的葡萄作为原料,再辅以精湛的工艺、橡木桶的陈酿和酿酒师的细心呵护,最终表现优异,浓郁的花香和果香沁人心脾,活泼清爽的酒体令人唇齿难忘。
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酒庄介绍

贺东庄园

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2010年冬天,当庄主龚杰接手这个酒庄的时候,这里一片萧条,甚至还有些葡萄藤遭受了冻害。雄心勃勃的龚杰决定对酒庄进行大刀阔斧的改革。首先是挖除一部分难以成熟的蛇龙珠,更换成更适合本地条件的葡萄品种。然后对葡萄树进行更细致的管理,比如疏果时把早熟的和过于青涩的果串都摘掉,只保留中间成熟均匀的果实;采摘时先摘朝阳的果串,一周后再摘阴面的果串,以保证原料成熟度的一致。经过多年的苦心经营后,贺东庄园的葡萄酒品质不断提高,近年来收获了不少奖项。

酒庄还非常注重对生态环境的保护,使用生物信息素诱捕害虫,清洗发酵罐时不用烧碱,而改用高压蒸汽。酒庄另一个有趣的地方是拥有225棵树龄百年左右的老藤葡萄,由于年代久远、资料缺失,这些的葡萄的种类尚未确定。酒庄会把这些葡萄酿造的酒调配在其他的酒里,作为一款别具特色的产品销售。

产区介绍

石嘴山&中卫产区

石嘴山&中卫产区介绍

石嘴山产区位于宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护范围的最北端,目前尚未开发完全。葡萄园均靠近贺兰山脚下,土壤类型为重砾石及沙石土壤。

This region is in the northernmost of Ningxia wine region area. It’s not developed totally at present. The vineyards are all near the foot of Helan Mountain. Soil types are heavy gravel and sandy soils.

中卫产区位于宁夏回族自治区中西部,具有典型的大陆性季风气候和沙漠气候的特点。

Zhongwei wine region is located in  the middle west of Ningxia province, which has typical continental monsoon climate and desert climate.

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