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贺兰山东麓炼心之旅(四):贺东庄园

从贺兰晴雪出来,已经是下午2点了。大家匆匆到镇北堡吃个饭,就一路往北。赶往我们今天最后一个目标酒庄。位于石嘴山市的贺东庄园! 一下车,除了贺东庄园那高大的招牌,…

从贺兰晴雪出来,已经是下午2点了。大家匆匆到镇北堡吃个饭,就一路往北。赶往我们今天最后一个目标酒庄。位于石嘴山市的贺东庄园!

一下车,除了贺东庄园那高大的招牌,还有这古老的东方红拖拉机!好有味道!

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推开酒庄的大门,映入眼帘的是用好多好多老藤合并而成的葡萄树雕盆景。

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在花丛锦簇中,连片的葡萄园和远处的贺兰山构成一幅美不胜收的图画。

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这片葡萄园总共有2000多亩,分别种植着赤霞珠、美乐、佳美、霞多丽、贵人香等诸多品种。

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来自四川,同样是葡萄种植行家的原界之主兄。用这样的方式去了解这里葡萄的成熟情况。

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这位就是我们贺东庄园的庄主:龚总。一位对葡萄酒有着无比热爱的朋友。龚总大量的资源都投入到维护和更新葡萄园上面了。

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这张照片特别有意义。海南老徐像搂老婆一样抱着的这棵树就是目前宁夏最古老的葡萄树!之前的专家鉴定是超过50年。最近,有台湾专家说这葡萄树起码有120年了。从粗细看,绝对有50年以上!

大家,以后要看宁夏最老的葡萄树,记得来贺东庄园!

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这些不是普通的橡木桶。材质是金合欢木,500升一个的大桶!专门用于陈酿干白葡萄酒的。在贺东庄园过往获奖记录来说,这里的白葡萄酒得到更多的专家认可。一方面,贺东庄园地处宁夏北面的石嘴山市,气候相对比青铜峡乃至银川要寒凉些,更适合白葡萄品种生长。另一方面,在工艺、设备的投入上,龚总更是不惜工本。用造价昂贵的金合欢木桶陈酿白葡萄酒,香气自然馥郁持久!

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我们到庄园专门的品酒接待间品酒。这里的干白果然不负众望,香气复杂,酸度平衡,余味悠长。

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得知我们过来参观品酒,石嘴山电视台也过来采访了,可惜我们没有看到。

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感谢贺东庄园的热情接待。

此刻,不觉夕阳西下。我们第一天的酒庄之旅就这样完美收宫了。一天下来,4个酒庄,有3位庄主待见。亲自给我们介绍,和我们一起品酒。我们能学到更多他们对葡萄酒的理解和经验。我们更期待第二天的行程了。

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