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为起泡而生,酩悦轩尼诗夏桐

初见 午后的宁夏光线炽热,攀升的温度驱走了寒冷,让一路嘶嘶个不停的我们心情也舒畅了很多。在百里绵延的葡萄园中,我们在一个温暖晴爽的午后,来到了酩悦轩尼诗夏桐酒庄…

1 初见

午后的宁夏光线炽热,攀升的温度驱走了寒冷,让一路嘶嘶个不停的我们心情也舒畅了很多。在百里绵延的葡萄园中,我们在一个温暖晴爽的午后,来到了酩悦轩尼诗夏桐酒庄。

夏桐的接待人,大方干练,极容易给人留下美好的印象。而你也不得不承认,夏桐确是一个不错的地方。

2

“灰黄”墙

在夏桐酒庄的建筑中,有一面较高的墙,由灰、黄两面不同色搭而成,接待人说他们的法国设计师其实并没有暗示着什么特殊的含义,但当它看入我们眼中时,倒有了“辉煌”之意。无心插柳遍柳成荫,当东西方文化相互碰撞,总能给人意想不到的惊喜。

3

葡萄园

我们在夏桐的建筑之上俯瞰了整个庄园,虽说深秋的葡萄园果叶尽无,但在这片历来空旷荒凉的土地上,一排排的支架就足以带起勃勃的生机。因为你知道,来年的春季,这里终将馥郁葱葱,蓬勃盎然。

4

接待处

夏桐的接待处不多华贵,却很精致优雅。以橡木桶为灵感设计独特的大门,贺兰山墙壁油画,落地窗外仿制西夏陵中的人像石座,窗明几净的空间感受,LED屏播放着企业宣传片,还有沙发茶水零食供参观者休憩之用。说不得宾至如归,但舒适清爽的感受确实增分不少。

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生产车间

或许是延于外企严谨的行事风格,在进入生产车间参观前,接待人让我们穿上了安全服。进入之后首先看到地便是整齐摆放的橡木桶,起泡酒还在其中沉睡着等待发酵,在它们的另一边、“M”字型摆放的木板隔里,另一批则已经进入了瓶内二次发酵阶段。这里终将产出一瓶瓶为我们来欢乐与喜悦的起泡酒,伴随着美好的希翼而生。

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浏览多了酒庄以后,你或许会觉得这些大大小小的生产车间有些大同小异,不锈钢发酵罐、压榨除梗机、灌装机,安全标志也是几乎每个酒庄都会张贴的,却只有在夏桐,你会发现每个岗位的工作人员都穿戴着安全服。这种意识,或许也是我们要学习的。

留念

参观完了生产车间之后,一众人又回到了接待处。这里有酒庄特设供游客拍照的夏桐标志物,接待人主动帮我们合了影。在添加了联系方式,稍作休息之后,在酩悦轩尼诗夏桐酒庄的行程便告一段落。

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莫愁前路

在夏桐的接待处时,我们偶遇了另一个小队伍,也是一群葡萄酒爱好者,组团到宁夏的酒庄游览。

对于普通的葡萄酒人,无论是国内国外、大型精小,酒庄游就像朝圣之旅。

漫漫长路之上,藤蔓蜿蜒,你不会全享受艳阳高照,难免有阴雨绵绵,你不必茫然愁挫,因为你的身边,总不缺同行之人;你的前方,也总会光明无限。

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