经过一年的埋土展藤、筛土追肥、梳果修叶，浇灌了无数滴汗水后，贺兰山东麓2016年的榨季，在中秋节前拉开了帷幕。
为了留住最丰裕的果香，每年白葡萄的采摘都是榨季的开场
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榨季，葡农们在清晨开始采摘工作。可以避免果实温度升高影响下一步工艺
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动辄千亩的葡萄园，都由葡农们手工剪收。保证葡萄最好的完整度。
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葡萄采摘后，拖拉机运送到酒庄处理。为了保证品质，运送时间要控制在两小时内
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葡萄送达酒庄后，工人开始葡萄的筛选经过穗选、除梗、粒选，葡萄通过管道进入发酵罐
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这条管道，是葡萄向葡萄酒演变的道路；这条管道，是自然与社会链接的通道；这条管道，传递了劳动人民的付出和大自然的馈赠。
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“今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的就是这些通过劳动和智慧成就美味的人们”。
——《舌尖上的中国》·自然的馈赠
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