宁夏酿酒日记(四)：最难受的一天
9月30日 雨转晴又雪 宁夏的天气，善变且美丽 今天中午下雨很大，又冷，天寒地冻的，才11度，温度还在继续降。这两天我穿...
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宁夏酿酒日记(三)：与国际接轨的迫切需求
9月26日晴 与国际接轨的迫切需求 因为Jen、Sarah和Leo从广夏葡萄酒基地里抽到的葡萄田混种有蛇龙珠，蛇龙珠这种...
宁夏酿酒日记(二)：酿酒前二次化验和葡萄酒品试
走过一大片荒原，终于发现有一片人工雕琢过的田地，那是向日葵与西瓜共舞的天堂。向日葵是女汉子，这么干旱的荒原也能生长。但我...
宁夏酿酒日记(一)：贺兰山脚下的葡萄园
9月20日 晴 宁夏酿酒概况及世界酿酒师邀请赛 今天从深圳来到宁夏，感觉一下子从夏天进入了秋天，宁夏一片秋高气爽、金阳灿...
匠人之心，跨界协同 – 有感银色高地酒庄
提起葡萄酒庄，大多数人很容易联想到法国，也许眼前还会浮现出那隐映在郁郁葡萄园中古朴典雅的庄园城堡。银色高地酒庄的院子不大...
爸爸和女儿，两代人的葡萄酒梦想
四月，杰西斯·罗宾逊就她的中国之行发表了《中国葡萄酒的清新酒香》一文，其中对怡园、玉山、银色高地三家葡萄酒大加赞誉。对于...
美国酿酒师在宁夏：纳帕的中国传说
Chris工作的Nine Suns酒庄是家族酒庄，由Chris一家经营。 因为家里有一半中国血统，所以酒庄的名字也起得颇...
十年：时间只是一个匆匆的过客
凌晨4点，烟台的黎明似乎刚刚伸出触角。我能清晰的看见围绕着第一缕晨曦的淡淡的绒毛。高速公路两畔的村落，静悄悄的捧着一层层...
看见：贺兰山下的葡萄酒庄园——中国人的一天
9月下旬的银川已十分凉爽，早晚只有十几度，但白天的阳光依然强烈。贺兰山下，海拔1300米，常年强烈的光照和极少的降雨让这...
装哥掰酒之西行漫记（五）：博纳佰馥&迦南美地&立兰酒庄
装哥在宁夏的前四天过得非常愉快，于是老天爷也来凑热闹，第五天让我见识了宁夏特产——沙尘暴。作为一个出生在上海的北方人，装...
装哥掰酒之西行漫记（四）：长城云漠&银色高地
从贺兰晴雪酒庄出来，顺路去了中粮长城云漠酒庄转了一下。本来心理预期并不太高，却意外地发现云漠酒庄还真不是我想像中的酒厂。...
装哥掰酒之西行漫记（三）：贺兰晴雪
上回说到，尽管装哥真心喜欢漂亮的源石志辉酒庄，但实在是不敢多做停留。为什么？下一站可是中国葡萄酒的重镇，由贺兰东麓葡萄酒...
装哥掰酒之西行漫记（二）：志辉源石
第二天真是非常精彩的一天。装哥在第二天一共走访了三家非常棒的酒庄，分别是志辉源石酒庄，贺兰晴雪酒庄以及银色高地酒庄。贺兰...
装哥掰酒之西行漫记（一）
，装哥一直觉得，在我们这个没有葡萄酒传统的国家，照搬国外的一些成功模式未必有用。就说评奖吧，其实我们中国酒大奖小奖真奖假...
酿出美酒守着阳光守着你，石头城上演甜蜜的事业
宁夏列级酒庄有：西夏王、张裕莫塞尔十五世酒庄、贺兰晴雪、志辉源石、兰一酒庄、禹皇酒庄、类人首酒庄、巴格斯酒庄、铖城酒庄、...
小豆蔻探访博纳佰馥酒庄
博纳佰馥是一个大气深厚的名字，而它背后其实是一座“可能是国内在册最小的”精品酒庄。沿北京路一路向西，摄影师鹏强叔还没讲完...
类人首酒庄：古老图腾孕育的佳酿
认识一瓶酒，甚至一家酒庄，难免要从它的“外形”开始。瓶型、酒标，庄园、建筑，旧世界的庄华古堡，新世界的俏皮缤纷。当不去考...
为起泡而生，酩悦轩尼诗夏桐
初见 午后的宁夏光线炽热，攀升的温度驱走了寒冷，让一路嘶嘶个不停的我们心情也舒畅了很多。在百里绵延的葡萄园中，我们在一个...
一个斥资5亿的酒庄是什么样
当车子驶进志辉源石酒庄，恍惚让人有种回到江南的错觉。 虽然是深秋，树叶开始枯黄，但放眼望去的，以石而造的建筑、错落有致的...
立兰酒庄：一片绿郁之中的奇妙体验
在宁夏酒庄之游中，由庄主亲自接待应该是最让人兴奋的事，而在这之中，立兰又算得上颇有些曲折的一个。 抵达，等待 即便是深秋...