博纳佰馥：你必然要亲自走一趟
很多地方写过它的由来，很多人士赞赏它的理念。你或许虽未蒙面，也知晓了“博纳佰馥”四字的含义；你透过华丽的辞藻试着去触摸它...
宁夏酿酒日记(七)：那山，那庄，那人
10月10日 晴 环境效益、社会效益与经济效益相结合 每天，原歌酒庄都运回一车的葡萄，酒庄工作人员和来酒庄实习的学生们连...
宁夏酿酒日记(六)：傍晚时分拥抱吻别
10月8日 晴 分离皮渣，CO2充满酒窖，意外时有发生 今天起床，出来一看，“哇塞！”大气层异常通透，贺兰山非常清晰，立...
宁夏酿酒日记(五)：岁月失语，唯石能言
10月4日 晴 旷野的呼唤：旱地野花，迷失玉米地 原歌酒庄周围那些荒原旷野经常呼唤着我。我经常有一种离开人类聚居地到那些...
宁夏酿酒日记(三)：与国际接轨的迫切需求
9月26日晴 与国际接轨的迫切需求 因为Jen、Sarah和Leo从广夏葡萄酒基地里抽到的葡萄田混种有蛇龙珠，蛇龙珠这种...
宁夏酿酒日记(二)：酿酒前二次化验和葡萄酒品试
走过一大片荒原，终于发现有一片人工雕琢过的田地，那是向日葵与西瓜共舞的天堂。向日葵是女汉子，这么干旱的荒原也能生长。但我...
宁夏酿酒日记(一)：贺兰山脚下的葡萄园
9月20日 晴 宁夏酿酒概况及世界酿酒师邀请赛 今天从深圳来到宁夏，感觉一下子从夏天进入了秋天，宁夏一片秋高气爽、金阳灿...
匠人之心，跨界协同 – 有感银色高地酒庄
提起葡萄酒庄，大多数人很容易联想到法国，也许眼前还会浮现出那隐映在郁郁葡萄园中古朴典雅的庄园城堡。银色高地酒庄的院子不大...
爸爸和女儿，两代人的葡萄酒梦想
四月，杰西斯·罗宾逊就她的中国之行发表了《中国葡萄酒的清新酒香》一文，其中对怡园、玉山、银色高地三家葡萄酒大加赞誉。对于...
美国酿酒师在宁夏：纳帕的中国传说
Chris工作的Nine Suns酒庄是家族酒庄，由Chris一家经营。 因为家里有一半中国血统，所以酒庄的名字也起得颇...
十年：时间只是一个匆匆的过客
凌晨4点，烟台的黎明似乎刚刚伸出触角。我能清晰的看见围绕着第一缕晨曦的淡淡的绒毛。高速公路两畔的村落，静悄悄的捧着一层层...
看见：贺兰山下的葡萄酒庄园——中国人的一天
9月下旬的银川已十分凉爽，早晚只有十几度，但白天的阳光依然强烈。贺兰山下，海拔1300米，常年强烈的光照和极少的降雨让这...
装哥掰酒之西行漫记（五）：博纳佰馥&迦南美地&立兰酒庄
装哥在宁夏的前四天过得非常愉快，于是老天爷也来凑热闹，第五天让我见识了宁夏特产——沙尘暴。作为一个出生在上海的北方人，装...
装哥掰酒之西行漫记（四）：长城云漠&银色高地
从贺兰晴雪酒庄出来，顺路去了中粮长城云漠酒庄转了一下。本来心理预期并不太高，却意外地发现云漠酒庄还真不是我想像中的酒厂。...
装哥掰酒之西行漫记（三）：贺兰晴雪
上回说到，尽管装哥真心喜欢漂亮的源石志辉酒庄，但实在是不敢多做停留。为什么？下一站可是中国葡萄酒的重镇，由贺兰东麓葡萄酒...
装哥掰酒之西行漫记（二）：志辉源石
第二天真是非常精彩的一天。装哥在第二天一共走访了三家非常棒的酒庄，分别是志辉源石酒庄，贺兰晴雪酒庄以及银色高地酒庄。贺兰...
装哥掰酒之西行漫记（一）
，装哥一直觉得，在我们这个没有葡萄酒传统的国家，照搬国外的一些成功模式未必有用。就说评奖吧，其实我们中国酒大奖小奖真奖假...
酿出美酒守着阳光守着你，石头城上演甜蜜的事业
宁夏列级酒庄有：西夏王、张裕莫塞尔十五世酒庄、贺兰晴雪、志辉源石、兰一酒庄、禹皇酒庄、类人首酒庄、巴格斯酒庄、铖城酒庄、...
小豆蔻探访博纳佰馥酒庄
博纳佰馥是一个大气深厚的名字，而它背后其实是一座“可能是国内在册最小的”精品酒庄。沿北京路一路向西，摄影师鹏强叔还没讲完...
类人首酒庄：古老图腾孕育的佳酿
认识一瓶酒，甚至一家酒庄，难免要从它的“外形”开始。瓶型、酒标，庄园、建筑，旧世界的庄华古堡，新世界的俏皮缤纷。当不去考...